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Smoothie (shot) de ortiga, manzana y zanahoría

Smoothie (shot) de ortiga, manzana y zanahoría

Ingredientes:

  • 2 manzanas pequeñas rojas orgánicas (son más dulces)
  • 4 zanahorias medianas orgánicas
  • 5 cabezas de ortigas frescas o 1 cuchara sopera de polvo liofilizado

Elaboración:

Lavar las cabezas de las ortigas frescas con guantes en agua abundante. Si quieres, puedes echar unas gotas de vinagre en el agua. Aclarar las zanahorias y manzanas en agua (sin vinagre). No es necesario pelar la fruta si  son de cultura orgánica.

Pasar todo en tu extractor de zumo. Obviamente, si no tienes las ortigas frescas, pasa solo la fruta y luego puedes añadir la cuchara sopera de ortiga liofilizada.

Este smoothie (shot) de ortiga, manzana y zanahoría es un remineralizante muy potente. Si no eres acostumbrado a los smoothies verdes, puedes añadir un poco más de agua y algo de azúcar o miel. A mi, me gusta ya que es muy concentrado y el efecto es casi de inmediato.

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