Comer ortigas verdes crudas

Las ortigas son altamente nutritivas y son particularmente ricas en vitamina A, hierro, calcio y proteínas; de hecho, ¡deben ser el superalimento más barato! Puedes pensar que las ortigas serían difíciles de comer crudas, pero en realidad, es muy fácil. Tienes muchas recetas de cómo prepararlas crudas, en pesto, paté, o directamente en la boca. […]

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Batido de ortiga, pamplina, blueberry

de Aaren Aaren @WELLFEDFARM Este batido es un verdadero booster, detox y vegano a base de ortiga, pamplina y blueberry. Puedes ver la receta original en Aaren @WELLFEDFARM Ingredientes: Ortiga PamplinaArándanos frescos o congelados del año pasadoJarabe de arce (según tu gusto)Un par de kumquatsSemillas de chia Zumo de grosella negra Elaboración: Lavar bien las ortigas (cabezas […]

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Zumo de ortiga con manzana, vanilla, lima

Zumo de ortiga con vanilla, la estrella para toda la familia, incluso los pequeños. ¡Les encantará! Sólo necesitas una licuadora y ricos ingredientes. Ingredientes: 1 puñado de ortiga (o cuchara sopera de polvo liofilizado) 2 manzanas 1 lima pequeña 1 ramita de vanilla fresca o extracto (puedes usar también azúcar de vainilla) Elaboración: Lavar las […]

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Smoothie de ortiga con naranja, ruibarbo y fresas 

La verdad, esta receta magnífica de smoothie de ortiga con naranja, ruibarbo y fresas nunca lo he elaborado pero viene de Marta Greber (@WHATFORBREAKFAST), una excellente blogger, viajando por todo el mundo con su van. Os lo comparto con todos vosotros, ¡para que lo hagáis y me contéis vuestra experiencia! Ingredientes: ½ taza de fresas ½ […]

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Smoothie tropical de ortiga con piña, albahaca y agua de coco

Este sorprende smoothie tropical de ortiga adelgazante con piña, albahaca y agua de coco, te ayudará a perder peso manteniendo todos los nutrientes para la energía. Ingredientes: Un puñado de ortigas frescas (o polvo de ortiga liofilizado) Media piña fresca (o congelada) 1 tallo de albahaca 350ml de agua de coco orgánico Elaboración: En tu […]

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Zumo detox de ortiga con zanahoria, curcuma, lima y jengibre

Optimiza tu sistema inmune con este batido. Detox, y anti inflamatorio ya por la mañana. Ingredientes: Un puñado de ortiga fresca (o cucharada de total detox de polvo liofilizado) 2 zanahorias orgánicas 1 lima o limón orgánico Rodaja pequeña de jengibre orgánico Pizca de curcuma Miel (opcional) Agua Elaboración: Lavar las ortigas frescas en agua […]

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Smoothie de ortiga con plátano, canela, manzana

Esta bomba de smoothie contiene todas las vitaminas y minerales para darte energía. Vitamina A, beta-Caroteno, B1, B2, B3, C, E, ácido fólico potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc. Ingredientes: 1 manzana 10 g ortiga fresca (o cucharita de ortiga liofilizada) 30 g plátano pizca de canela 1 dl agua Elaboración: Pasar todo en una licuadora […]

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“Nettle Empire, no está satisfecho con la sabiduría convencional. Es explorador apasionado. Busca incansablemente para descubrir lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.”

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