Recetas para flexitarianos

Recetas saludables y fáciles para flexitarianos de comida natural hecha con ortigas.

Pesto de Ortiga

Pesto de ortiga verde, una receta distinta y saludable

La ortiga verde es uno de los ingredientes más saludables que ofrece la naturaleza. Sus propiedades y su adaptabilidad a todo tipo de preparaciones son factores a tener muy en cuenta en lo que respecta a su uso cotidiano. A continuación, se analizarán ambos aspectos. Propiedades para la salud Esta planta es diurética, depura el organismo, …

Receta de risotto de ortiga con queso parmesano.

Cremoso Risotto de ortiga con queso parmesano

No dejes que la ortigas te asusten. En el algunos mercados los fines de semana, a veces venden ortigas frescas. Como siempre, te recordamos que tienes el polvo de ortiga liofilizado para cocinar, igual que las frescas – te ahorra su preparación – . El mejor complemento, superfood, para sorprender tus comensales. El famoso risotto de …

Cocina divertida para niños en NE

Helado de Ortiga

Este helado de ortiga es una verdadera delicia, ¡para los paladores exquisitos de haute cuisine! Edición Limitada, ¡seguro! Con la llegada del buen tiempo, nos “morimos” todos por un helado. No te preocupes, este helado de Ortiga, ¡no pica, sólo te regala un beneficio herbal! Ingredientes: 2 puñados de hojas de ortiga (o 1 a …


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