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Al vapor, frita, en sopa, o en cupcake, ¡la ortiga no ha terminado de sorprendernos!

“La ortiga contiene alto contenido en clorofila, lo que permite la desintoxicación, oxigenación de tu organismo y, sobre todo, permite mantener su equilibrio ácido básico.”

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Ilustración: nirvanacakery.com

Batido de ortiga, pamplina, blueberry

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Salir de la cocina clásica a la sartén

Hoja de terciopelo urticante, exótica, rica en minerales, la ortiga verde está a punto de robar el corazón de EspañaAhora también se fríe. Ya sea pequeña, mayor, o violeta, más rica en propiedades, sus hojas como las espinacas o acelgas hacen posible elaborar muchas recetas saludables y gourmet.

Ortiga al natural Maria Tola

La ortiga es una planta que se puede totalmente cocinar de la misma manera que las espinacas o acelgas. Su sabor suave y alto contenido en vitaminas y minerales (más que sus primas), ¡hará que te enganchará!

¡Combate la astenia con tus glóbulos rojos!

La astenia primaveral afecta a muchas personas cuando finaliza el invierno y la primavera comienza a asomar. Aunque parezca sorprendente, la ortiga verde es un remedio muy utilizado para combatir los síntomas de la misma.

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Diferencia entre el subidón que te da el café y la infusión de ortiga.

“La infusión de ortiga también tiene miles de poderes. En comparación con el café, el efecto es mucho menor, pero más prolongado en el tiempo. En cambio la cafeína, provoca mayor estimulación pero de menor duración.”

¿Té de hierba o infusión?

¿Cuál es la diferencia?

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Lo que dicen sobre nosotros

Jason D Testimonial Nettle Empire

He tenido la suerte de probar el polvo de ortiga liofilizado haciendo zumos y smoothies. Un verdadero booster en proteínas!

Jason D. Trader Madrid julio 26, 2017

Marc G testimonial Nettle Empire

¡Una maravilla de planta! Cocinero y apasionado por lo vegetal que nuestra madre tierra nos ofrece. Excelente producto y, ¡sólo puedo decir hala Nettle Empire!

Marc G. Cocinero Madrid agosto 26, 2017

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¿Por qué la ortiga vuelve a levantar curiosidad? 

Porque por fin, se dieron cuenta que es muy valiosa. Hasta cuentan que, si tuviésemos que elegir un alimento solamente, para sobrevivir, ¡sería la ortiga verde por su altísimo valor nutritivo! La encontramos en tiendas especializadas (herbolarios o farmacias) en forma de vitaminas, champú de ortiga, raíz de ortiga, hojas de ortiga secas, cápsulas de ortiga, té de ortiga, agua (zumos) de ortiga, polvo de ortiga … Y, sin embargo, la ortiga es una planta versátil, ¡que se puede encontrar por todas partes!

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